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Un samedi à l’Atelier des Chefs – Aix en Provence

Je suis persuadée que vous connaissez tous l’Atelier des Chefs !!? Mais oui vous savez les cours de cuisine.

Le concept en 2 mots, vous vous rendez sur le site en ligne, vous sélectionnez le cours de votre choix en fonction de votre ville, vous vous y rendez le jour J, vous cuisinez, vous apprenez pleins de choses, vous faîtes des rencontres et vous déjeunez sur place.

Bref, j’ai offert ça à un ami à moi pour son anniversaire, et j’ai moi même reçu pour Noël un cours de cuisine de la part de mon frère (merciiii) du coup nous avons décidé d’y aller ensemble, même si pour y être allée seule plusieurs fois c’est tout aussi sympathique qu’entres amis. 

Rendez-vous samedi matin, 10h3O pour un cours d’une heure et 30 minutes à l’Atelier des Chefs d’Aix-en-Provence situé en plein centre ville, proche du Palais de Justice.

Au menu :

– Gambas grillées aux épices cajun : recette
– Burger de bœuf à la mozzarella, oignons nouveaux caramélisés et pommes grenailles : recette
– Cheesecake aux framboises et citron vert : recette 

Trop hâte de commencer le cours ! Après être arrivés en retard (oui oui, et l’Atelier des Chefs, très prévenant vous téléphone pour être sûr que vous venez et ne pas commencer sans vous) nous commençons le cours de cuisine, avec un Chef plutôt sympathique qui nous met direct à l’aise et nous fait tous participer lors du cours.

Tout au long du cours, le Chef nous donne différentes astuces à utiliser à la maison pour améliorer nos plats !

Bref au bout d’1h30 à peu près (plus si il le faut) nous avons terminé nos plats, c’est l’étape du dressage !! 😀 Quel plaisir de dresser son assiette, personnellement j’essaye toujours de faire un dressage un peu design ou en tout cas de jolis dessins avec le tube de balsamique, et j’adore regarder les assiettes des autres, surtout des garçons car en général ils en mettent de partout 😀 hihi

C’est enfin l’heure : à table ! Il y a ceux qui partent avec leurs plats et ceux qui restent manger sur place, je fais toujours partie de ceux qui restent manger, car je trouve ça beaucoup plus convivial de manger avec l’équipe du cours de cuisine.

En général on ne passe pas au travers de la séance photo pour prendre fièrement son plat en photo et je suis la première à le faire pour vite poster mes photos sur mon compte instagram !

Assez parlé, voici les photos de notre cours de cuisine, régalez-vous bien 🙂

atelier des chefs gambasatelier des chefs gambas grilléesatelier des chefs cuisineatelier des chefs assiette

atelier des chefs entrée

atelier des chefs pomme de terreatelier des chefs jenniferatelier des chefs burger 1atelier des chefs burger 2

atelier des chefs burger 3atelier des chefs dessert 1atelier des chefs dessert

signature jennifer

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Jennifer

Jennifer - Blog Aix-en-Provence

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  • Parlons bien parlons peu ... c’était un délice ces petites gourmandises by @les.ptits.filous 😍
Le concept : vous parlez de vos envies, @les.ptits.filous font un croquis pour représenter votre envie sucrée et après validation, la réalise ! Et pour moi ça a donné cette délicieuse petite tartelette aux agrumes avec un biscuit sablé, une crème onctueuse, des agrumes juteux ... bref avec ma copine Aurélie on s’est régalé et tout cela devant The Star is born ✨ Une bonne soirée en perspective pour vous aussi, je dis ça je dis rien mais avec la Saint Valentin qui arrive, un dessert sur mesure si vous avez décidé d’un repas intimiste à la maison et hop ! Dessert gagnant avec @les.ptits.filous 👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳
  • Ce midi découverte de 808, l’eau minérale naturelle du Pays d’Aix ❣️ Pétillante ou plate vous allez l’adorer ! Pour l’instant c’est un secret 🤭
  • Ce midi j’ai testé le nouveau resto vegan @freya_aix, impossible de résister quand je vois un avocat toast sur la carte ! 🥑 et Valhalla pour le plat que je ne connaissais pas. Velouté & burger impec’ aussi, on s’est régalé et le lieu est vraiment très très sympa, j’ai adoré la déco avec des fauteuils vert amande trop canon 😍 @freya_aix inscrit au @guide_sesame_aix se trouve rue Mignet, ce sont les voisins de @celesteaix 😉 2 bonnes adresses à retenir !
  • « - Quoi tu as renversé ton café sur ton mac ?! C’est pas vrai 😱
- Oui je t’assure, bim tout sur l’ordi
- Mais noooon
- Mais siiii
- Mais nooooooon
- Mais siiiiii je te dis
- Mais nooooooooon »
😂😂😂 RIP petit mac book, heureusement ton petit cousin est venu te remplacer. L’année commence bien pour @lelabbyestelle 😂😂 Moi ça m’amuse mais demain ça m’arrive, je pense que ... je vais m’en racheter un direct (pas le choix pour le boulot) en pleurant 😂
•
📸 @la_mule_rayee_photographies
  • Petit dej’ fromage blanc 0% kiwi et muesli amande et noix, mon plaisir du matin en ce moment et vous ? Donnez moi des idées !! 🤗🤗
  • #goodvibes Mon petit bonheur de la journée, c’est avoir récupéré ma petite cracotte à la fraise à l’école à midi pour manger avec elle en famille ❤️ On a tenté un selfie mais elle m’a fait une petite blague en tournant la tête au dernier moment qui m’a fait encore plus sourire 😍 et vous votre petit bonheur de la journée c’était quoi ?

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