Me revoilà sur le blog avec un nouvel article sur la Dracénie. La Dracénie est une région géographique située dans le département du Var, dans le sud-est de la France. Elle tire son nom de la ville de Draguignan, qui est considérée comme le cœur de la région. La Dracénie regroupe plusieurs communes et villages pittoresques tels que Flayosc, Lorgues, Les Arcs-sur-Argens, et bien d’autres que j’ai visité lors d’un dernier weekend en Dracénie et dont je vous parle dans un premier article. Ce weekend là, j’ai eu un vrai coup de coeur pour deux villages, Bargème et Bargemon. Je vous raconte mon weekend.
Moulin à l’huile de Callas
Ma première visite du week-end commence au moulin à l’huile de Callas. En effet j’ai pu visiter le Moulin à l’Huile de Callas, un lieu dédié à la fabrication, dégustation et à la vente des huiles d’olive de France.
Au Moulin à l’Huile, j’ai pu découvrir les différentes étapes de cette fabrication, depuis la récolte minutieuse des olives jusqu’à la transformation en une huile d’olive de qualité. J’ai été émerveillé par l’engagement et le savoir-faire des producteurs, qui travaillent avec passion pour préserver la tradition tout en innovant pour offrir des saveurs uniques.
En plus de la visite de l’atelier de production, j’ai également eu la chance de participer à une dégustation des différentes variétés d’huiles d’olive proposées. Lors de ma visite, il y avait une atmosphère chaleureuse qui régnait dans cette boutique.
Restaurant Le Moulin des Amis
Après avoir fait un petit tour au marché de Callas j’ai déjeuné au restaurant Le Moulin des Amis. Situé dans un cadre verdoyant, cet établissement propose une cuisine généreuse. Je me souviens encore de leur tartare maison, un de mes plats préférés qui m’a ramené en enfance. Le dessert était aussi excellent ! Une belle adresse à retenir si vous êtes dans le coin.
Village de Bargemon
Pour poursuivre mon petit week-end, je me suis rendu au village de Bargemon. Niché au cœur d’un paysage verdoyant, entouré d’oliviers et perché à 500 mètres d’altitude, Bargemon est un joyau médiéval du Haut Var qui ne manque pas de charme. Je me suis baladé dans les petites rues pittoresques de ce village provençal et j’ai été enchanté par son ambiance authentique. Bargemon abrite plusieurs musées qui offrent chacun une expérience unique et enrichissante, me permettant ainsi d’en apprendre davantage sur l’histoire et le patrimoine de ce village.
Village de Bargème
Par la suite, petite escapade au Village de Bargème pas très loin de Bargemon d’ailleurs. Niché dans les collines de la région, ce village authentique que j’ai beaucoup aimé avec sa beauté intemporelle, principalement caractérisée par ses constructions en pierre. Son atmosphère paisible dans les ruelles étroites. Chaque maison, chaque édifice est construit avec soin, mettant en évidence la richesse du patrimoine architectural local. Les façades en pierre, patinées par le temps, racontent une histoire fascinante du passé médiéval de la région.
J’ai découvert à Bargème, le château médiéval en partie dévasté par les guerres, qui a particulièrement retenu mon attention. Bien que partiellement en ruines, il y a un côté mystérieux à découvrir, ainsi que de sa grandeur du passé. D’autant que ce dernier est rénové par de nouveaux propriétaires qui se sont engagés à sa restauration partielle afin de pouvoir vivre dans une partie de celui ci. Un beau projet !
J’ai apprécié tout particulièrement m’asseoir face à la nature, et profiter de ce spectacle incroyable en toute simplicité.
Hotel Restaurant Du Lachens
Enfin pour terminer cette belle journée il faut que je vous parle de l’hôtel-restaurant du Lachens où j’ai passé une nuit et dîné au restaurant. Le personnel était très sympathique et aux petits soins en permanence, veillant à ce que mon séjour soit des plus agréables.
Le salon-bar de l’hôtel était un endroit très agréable où se détendre en savourant une boisson rafraîchissante. Le petit-déjeuner buffet offrait une grande variété, répondant à tous les goûts et le dîner était excellent également. En effet le repas préparé par le chef, avec talent et créativité était délicieux. Il est clair que le chef prend plaisir à offrir une expérience culinaire savoureuse.
