Je suis persuadée que vous connaissez tous l’Atelier des Chefs !!? Mais oui vous savez les cours de cuisine.
Le concept en 2 mots, vous vous rendez sur le site en ligne, vous sélectionnez le cours de votre choix en fonction de votre ville, vous vous y rendez le jour J, vous cuisinez, vous apprenez pleins de choses, vous faîtes des rencontres et vous déjeunez sur place.
Bref, j’ai offert ça à un ami à moi pour son anniversaire, et j’ai moi même reçu pour Noël un cours de cuisine de la part de mon frère (merciiii) du coup nous avons décidé d’y aller ensemble, même si pour y être allée seule plusieurs fois c’est tout aussi sympathique qu’entres amis.
Rendez-vous samedi matin, 10h3O pour un cours d’une heure et 30 minutes à l’Atelier des Chefs d’Aix-en-Provence situé en plein centre ville, proche du Palais de Justice.
Au menu :
– Gambas grillées aux épices cajun : recette
– Burger de bœuf à la mozzarella, oignons nouveaux caramélisés et pommes grenailles : recette
– Cheesecake aux framboises et citron vert : recette
Trop hâte de commencer le cours ! Après être arrivés en retard (oui oui, et l’Atelier des Chefs, très prévenant vous téléphone pour être sûr que vous venez et ne pas commencer sans vous) nous commençons le cours de cuisine, avec un Chef plutôt sympathique qui nous met direct à l’aise et nous fait tous participer lors du cours.
Tout au long du cours, le Chef nous donne différentes astuces à utiliser à la maison pour améliorer nos plats !
Bref au bout d’1h30 à peu près (plus si il le faut) nous avons terminé nos plats, c’est l’étape du dressage !! 😀 Quel plaisir de dresser son assiette, personnellement j’essaye toujours de faire un dressage un peu design ou en tout cas de jolis dessins avec le tube de balsamique, et j’adore regarder les assiettes des autres, surtout des garçons car en général ils en mettent de partout 😀 hihi
C’est enfin l’heure : à table ! Il y a ceux qui partent avec leurs plats et ceux qui restent manger sur place, je fais toujours partie de ceux qui restent manger, car je trouve ça beaucoup plus convivial de manger avec l’équipe du cours de cuisine.
En général on ne passe pas au travers de la séance photo pour prendre fièrement son plat en photo et je suis la première à le faire pour vite poster mes photos sur mon compte instagram !
Assez parlé, voici les photos de notre cours de cuisine, régalez-vous bien 🙂
