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Les vignes toquées, balade vigneronne à Nîmes

C’est la deuxième fois que je participe à cette balade épicurienne, et le plaisir est au rendez-vous à chaque fois. Les vignes toquées, c’est un parcours gourmand en pleine campagne, l’occasion de passer une journée conviviale entre amis ou en famille, au milieu des vignes et sous le soleil en découvrant les vins des costières de Nîmes accompagnés d’un repas gastronomique.

A l’accueil, vous recevez votre petit sac contenant les couverts, le verre de vin, le programme de dégustation et un joli chapeau en paille estampillé Costières de Nîmes. Ensuite, c’est parti pour une balade de 6,5 km au coeur des vignes avec cette année en toile de fond le Pic Saint Loup. J’ai préféré le parcours de l’année dernière qui était plus varié, entre vignes, vergers et forêts. La balade est jalonnée de 6 étapes où vous pourrez déguster les plats imaginés par le Chef Jérôme Nutile, accompagnés de vins des costières. J’ai beaucoup apprécié l’esprit convivial insufflé par les vignerons, au nombre de 32, ravis de faire découvrir leurs vins, blanc, rouge et rosé, en accord avec les plats. La fin du parcours se termine en musique avec un orchestre, et la possibilité d’acheter vos vins coups de coeur.

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Cette année, le menu du repas était imaginé par le Chef Jérôme Nutile qui officie au restaurant gastronomique du Mas de Boudan à Nimes. Cette année encore je me suis régalée, les plats sont assez copieux mais étant donné que l’on marche pas mal entre chaque assiette, les plats passent tous très bien.

Au menu de l’édition 2015 des vignes toquées :

1. Plein Sud – Tourteau en crémeux de maïs sur brunoise d’asperges vertes du Gard

2. L’Olivette – Entrée chaude : Brandade et mousseux de morue, raviole d’olives picholine Nîmes AOC en bouillon velours vert

3. Une trotte – Plat poisson chaud : Filet de rouget juste saisi aux éclats de pourtargue, printanière de légumes de pays cuit-crue à l’huile d’olive picholine de Nîmes AOC , réduction de vin AOC Costières de Nîmes au poivre noir

4. Entre les lignes – Plat viande chaud : Fondant de paleron de bœuf façon Rossini, Pommes de terre des sables bio à la boulangère, jus perlé

5. Le Mazet Fromage – Pélardon des Cévennes et madeleine citron

6. Le Coquillon – Dessert : Macaron fraise Gariguette et crémeux citron vert, crème glacée fraise Tagada Café.

Un vrai régal, accompagné des meilleurs cuvées des Costières de Nîmes.

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Des familles, des groupes de jeunes et moins jeunes se mélangent pour partager cette expérience unique. Au vu du succès de cette 7e édition, les vignes toquées s’est déroulée pour la première fois sur 2 jours, les 9 et 10 mai 2015. Il existe des journées similaires au Pic Saint Loup, les Vignes Buissonières. Je vous recommande vivement de participer à la prochaine édition, vous êtes assurés de passer un moment gourmand au coeur de magnifiques paysages !

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Agathe

Agathe // Chargée de SEO

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  • Je commence la semaine avec une cure de 3 jours avec @lacimeparincara ! Des extraits de plantes, 99,8% naturelles pour reprendre des forces et remettre tout à zéro pour cette semaine chargée de boulot, j’ai l’habitude de travailler tard la nuit du coup cela me permettra de me booster dès le matin. Vous savez que je suis fan de ces petites cure detox, avec la cure Lacime on est sur du made in France et la compo est top, perso j’ai décidé de le boire diluer dans un verre d’eau à jeun de bon matin. Le goût est pas mauvais, j’ai été agréablement surprise. Vous pouvez même renvoyer les fioles gratuitement pour les faire recycler, donc j’aime bcp l’engagement de la marque. Vous allez faire des cures de compléments alimentaires avant la rentrée vous aussi ? #lacimeparincara #boost #vitamin #curcuma #ginseng
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  • Photo 1, 2 ou 3 ? Haha ce chat n’est même pas à nous mais il est super à l’aise en tout cas. Il est entré dans la maison hier soir quand on a ouvert la porte d’entrée pour sortir, il a fait la fiesta dans le jardin, il s’est même autorisé un bain de minuit 😂 Trop attachant mais il va falloir retrouver ses propriétaires qui bizarrement ne se manifeste pas dans le quartier. En tout cas nous l’avons appelé Mowgli temporairement ❤️ Comment vous le trouvez ?? 😍
  • Si vous n’êtes pas heureux seul vous ne serez jamais heureux à deux. Le bonheur vient de l’intérieur, pas des autres.
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Petite pensée du matin pour commencer la semaine ☀️ Une phrase tellement vraie que beaucoup trop de monde a tendance à négliger.
•
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  • C O N C O U R S 🥞
On a tellement adoré le brunch made in @marseilleisamazing hier avec ma blopine @jenna.mzn qu’on vous fait gagner 1 brunch pour 2 personnes 👯‍♀️ pour un des week-ends du mois d’Août, puisque Lorette & Clairette s’arrête à la rentrée malheureusement 😉 Pour participer :
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Une jolie rencontre sur Avignon avec @elodiepereiraphotography 🌸 et la découverte de son joli @airbnb que vous pouvez louer pendant l’été 😍 Je l’ai adoré ! Un petit nid douillet qu’on n’a pas vraiment envie de quitter ! Un bon moment à la découverte du Festival d’Avignon que j’ai adoré, en très bonne compagnie 👯‍♀️ N’hésitez pas a suivre @elodiepereiraphotography sur Instagram et faire appel à elle pour vos prochains évents 📸
  • Aaah est ce que ça se voit à quel point je suis contente d’avoir rencontré @sophie_ferjani ?!! En vrai j’étais toute timide hihi Hyper sympa et accessible, j’ai adoré cette rencontre improvisée dans sa boutique sur Marseille ! Décidément j’ai bien fait de venir sur Marseille, moi qui n’y met jamais les pieds ! 😍😍 Vous l’aimez bien vous aussi ?

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